Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot
Investimento a partire da € 19.900
Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot è il network in franchising che ti permette di aprire con un pacchetto chiavi in mano il tuo negozio di prodotti caseari, salumi e prodotti tipici con degustazione sul posto. Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot è il tuo miglior investimento in franchising per la vendita e degustazione di prodotti caseari.
AZIENDA:
Quello della Mozzarella di Bufala è un culto radicato da generazioni nella tradizione campana. Nel 2018 un gruppo di imprenditori esperti di food e di franchising hanno dato vita ad un progetto molto ambizioso: portare sulla tavola di tutti gli italiani la vera mozzarella di bufala campana realizzata con il 100% di latte di Bufala. Hanno quindi esaminato il mercato ed individuato la miglior mozzarella, ma non si sono limitati a questo, hanno ripreso un esperimento fatto qualche anno prima da alcuni casari e riportato alla luce LEI “LA BUFALA NERA”.
Un prodotto innovativo ma che conserva la bontà, freschezza e qualità del famoso manufatto caseario. In cosa differisce? Nel colore, il nero, dato dal carbone vegetale attivo e dalla leggerezza del prodotto stesso.
La Bufala Nera è risultata da subito molto apprezzata e sono tanti gli affezionati clienti che ritornano per comprarla. Non mancano numerose richieste anche da Pizzerie, Pub, Bar e Ristoranti di tutta Italia che desiderano servire un nuovo prodotto ai propri clienti.
PRODOTTI:
La materia prima utilizzata per la nostra mozzarella è un latte di bufala di altissima qualità proveniente da allevamenti bufalini del territorio dell’alto casertano. I nostri caseifici, infatti, si trovano a pochi passi dai produttori di latte che, nonostante la fiducia accordata, ricevono costanti controlli da parte dei responsabili del prodotto, per garantire ai consumatori finali i prodotti di eccellente qualità.
La varietà dei nostri prodotti caseari è unica nel suo genere.
Queste sono le delizie che i nostri punti vendita offrono ogni giorno ai propri clienti:
- Mozzarella di Bufala Campana DOP
- Bufala Nera
- Mozzarella con latte di Bufala Affumicata
- Trecce con latte di Bufala
- Sfoglia
- Figliata con latte di Bufala
- Treccia Bianca
- Treccia Nera
- Ricotta con latte di Bufala
- Caciobufala
- Scamorze
- Caciocavalli
- Primo sale
- Provola
- Perline di scamorza
- Formaggi
- Burrata
- Nodini
- Tritato per Pizza
- Cacio di Fogliano
- Formaggio pecora stag. Rustico
- Formaggio stagionato in grotta
- Formaggio stag. In grotta al tartufo
- Formaggio grottino
- Formaggio cenere
- Formaggio vignaniolo
- Provoloni
FRANCHISING:
Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot è il progetto più all’avanguardia nel settore della vendita di prodotti caseari, in quanto associa la classica bottega di una volta alle nuove esigenze anche di visual che il consumatore moderno richiede.
Creiamo un ambiente caldo, accogliente e amichevole nel quale il cliente può acquistare prodotti caseari, salumi sia tradizionali che di bufala e prodotti tipici oltre alla possibilità di strutturare un’area somministrazione per gustare direttamente nel punto i prodotti da banco, servendo così taglieri di salumi e formaggi accompagnati con calice di vino, panini, taglieri di mozzarella e contorni e tanto altro presente nel nostro esclusivo menù.
Entrare in un locale Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot, significa immergersi in un mondo di odori e sapori di una volta sempre più difficile da trovare nei negozi ordinari che scelgono di commercializzare prodotti industriali.
L’affiliato può inoltre affiancare alla tradizionale vendita da banco, anche le forniture di mozzarella ad attività commerciali come pizzerie, bar, pub e ristoranti.
COSA AVRAI:
Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot mette a disposizione dei propri Affiliati una serie di servizi per un miglior avviamento e gestione della nuova attività:
- Utilizzo del Marchio Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot
- Ricerca del locale
- Esclusiva territoriale
- Supporto tecnico burocratico pre apertura
- Allestimento completo del locale con la formula del chiavi in mano
- Manuale Operativo sulle tecniche di vendita
- Corso di formazione per titolari e personale del punto vendita
- Software gestionale
- Assistenza per tutta la durata del contratto
INVESTIMENTO:
L’Apertura di un punto Bufala Nera – Mozzarella & Bistrot prevede un investimento chiavi in mano di € 19.900.
Non sono previste royalties mensili, contributi pubblicitari o importi similari.
Il contratto di Licencing ha una durata quinquennale con tacito rinnovo a costo zero.